Збагачення м’ясних продуктів мінеральними речовинами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМорозова, М. А.
dc.contributor.authorКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
dc.contributor.authorШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
dc.date.accessioned2018-05-17T09:50:03Z
dc.date.available2018-05-17T09:50:03Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractХарчування забезпечує нормальну життєдіяльність організму за умови вмісту необхідної кількості білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин і води в необхідних для організму співвідношеннях. Мінеральні речовини беруть участь у багатьох метаболічних процесах організму та забезпечують його здорове функціонування.uk_UA
dc.identifier.citationМорозова, М. А. Збагачення м’ясних продуктів мінеральними речовинами / М. А. Морозова, І. І. Кишенько, Ю. П. Крижова // Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів, присвяченої 50-річчю заснування ХДУХ. - Харків, 2017. – С. 115.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27443
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectпитаниеuk_UA
dc.subjectnutritionuk_UA
dc.subjectмінеральні речовиниuk_UA
dc.subjectминеральные веществаuk_UA
dc.subjectmineralsuk_UA
dc.subjectздорове функціонуванняuk_UA
dc.subjectздоровое функционированиеuk_UA
dc.subjecthealthy functioninguk_UA
dc.titleЗбагачення м’ясних продуктів мінеральними речовинамиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
167.pdf
Розмір:
47.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей