Двоступенева І сатурація - суттєвий етап в підвищенні ефективності очищення дифузійного соку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРезніченко, Юрій Миколайович
dc.contributor.authorПетриченко, Ігор Борисович
dc.contributor.authorВиговський, Валерій Юрійович
dc.contributor.authorХомічак, Любомир Михайлович
dc.date.accessioned2014-10-29T12:00:29Z
dc.date.available2014-10-29T12:00:29Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractВажливе місце в технологічному процесі займає I карбонізація. Від правильності її проведення залежить загальний ефект адсорбційного очищення соку, швидкість фільтрування соку і витрата каменю на виробництво. Ефективність проведення I сатурації в значній мірі залежить від її апаратурного оформлення. Important role in the technological process is I carbonization. of correctness of its implementation depends on the overall effect of adsorption purification juice, juice filtration velocity and flow stone of production. Efficiency of carbonation I greatly depends on its hardware design.uk_UA
dc.identifier.citationДвоступенева І сатурація - суттєвий етап в підвищенні ефективності очищення дифузійного соку / Ю. М. Резніченко, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, Л. М. Хомічак // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 142.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/17794
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсатураціяuk_UA
dc.subjectкарбонізаціяuk_UA
dc.subjectдифузійний сікuk_UA
dc.subjectcarbonationuk_UA
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки водиuk_UA
dc.subjectdiffusion juiceuk_UA
dc.titleДвоступенева І сатурація - суттєвий етап в підвищенні ефективності очищення дифузійного сокуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
134.pdf
Розмір:
787.56 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій