Моделювання зношування деталей пресів олійного виробництва
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Практика використання пресової технології одержання рослинної олії
нараховує не одне сторіччя і все більш широкого застосування знаходить
екстрагування, можливості пресової технології ще далеко не вичерпані. Хоча були
запропоновані різноманітні конструкційно-технологічні заходи вдосконалення
олійних пресів, які націлені на зменшення матеріаломісткості, енерговитратності
обладнання, зменшення втрат олії з макухою, поліпшення якості олії та ін., існують
ще значні резерви підвищення ефективності роботи пресів.
The use of technology for pressed vegetable oil
has more than one century and more widely used
extraction, opportunities pressed technology is far from exhausted. Although there were
offered a variety of structurally-technological measures to improve
oil presses, which are aimed at reducing material consumption, energy consumption
equipment, reduce losses of oil cake, improve the quality of oil, etc., are
has significant potential for raising the efficiency of the presses.
Опис
Бібліографічний опис
Шуляк, С. О. Моделювання зношування деталей пресів олійного виробництва / С. О. Шуляк, С. П. Ястреба, О. І. Некроз // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 444.