Проект хлібозаводу в м.Івано-Франківськ з виробництва булочних і здобних виробів на потоково-механізованих лініях
| dc.contributor.author | Глушко, Ольга Василівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-04-19T18:35:45Z | |
| dc.date.available | 2022-04-19T18:35:45Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Глушко, О. В. Проект хлібозаводу в м. Івано-Франківськ з виробництва булочних і здобних виробів на потоково-механізованих лініях : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Василівна Глушко ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2022. – 92 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37221 | |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.subject | батон «Львівський» | uk_UA |
| dc.subject | булочка «Кругла» | uk_UA |
| dc.subject | здоба «Домашня» | uk_UA |
| dc.subject | піч тунельна Гостол | uk_UA |
| dc.subject | піч ротаційна Miwe roll-in | uk_UA |
| dc.title | Проект хлібозаводу в м.Івано-Франківськ з виробництва булочних і здобних виробів на потоково-механізованих лініях | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Hlushko_Olha_Vasylivna_65_127.pdf
- Розмір:
- 1.57 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: