Удосконалення технології солодких страв зниженої калорійності для кафе загального типу
| dc.contributor.author | Ткаченко, Данило Олексійович | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-14T19:43:30Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Ткаченко, Д. О. Удосконалення технології солодких страв зниженої калорійності для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ткаченко Данило Олексійович ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2025. – 110 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49861 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
| dc.subject | кафе загального типу | |
| dc.subject | суфле | |
| dc.title | Удосконалення технології солодких страв зниженої калорійності для кафе загального типу | |
| dc.type | Other |