Реконструкція підприємства з будівництвом нового овочевого цеху на ПраТ «Білоцерківський консервний завод»
Вантажиться...
Дата
2021
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
огірки, баклажани, соління, мapинaди, збepiгaння, тexнoлoгiчнe oблaднaння, cтepилiзyвaння, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Микиша (Жвава), М. В. Реконструкція підприємства з будівництвом нового овочевого цеху на ПраТ «Білоцерківський консервний завод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Володимирівна Микиша (Жвава) ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2021. – 126 с.