Реконструкція підприємства з будівництвом нового овочевого цеху на ПраТ «Білоцерківський консервний завод»

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2021

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

огірки, баклажани, соління, мapинaди, збepiгaння, тexнoлoгiчнe oблaднaння, cтepилiзyвaння, кафедра технології консервування

Бібліографічний опис

Микиша (Жвава), М. В. Реконструкція підприємства з будівництвом нового овочевого цеху на ПраТ «Білоцерківський консервний завод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Володимирівна Микиша (Жвава) ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2021. – 126 с.