Проект виробництва кисломолочного сиру збагаченого пюре із моркви
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шпірко, М. А. Проект виробництва кисломолочного сиру збагаченого пюре із моркви : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Маргарита Ананіївна Шпірко ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2022. – 59 с.