Удосконалення технології солодких соусів для дієтичного харчування в кафе загального типу
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Усенко, А. В. Удосконалення технології солодких соусів для дієтичного харчування в кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Усенко Анастасія Віталіївна ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2024. – 139 с.