Удосконалення способу виробництва йогурту, збагаченого курагою та пюре журавлини
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бек, В. С. Удосконалення способу виробництва йогурту, збагаченого курагою та пюре журавлини : кваліфікаційна робота... магістра : 181 Харчові технології / Вікторія Сергіївна Бек ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2021. – 120 с.