Організація виробництва молочно-білкових продуктів на підприємстві потужністю переробки 78 т молока за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМахалова, Вікторія Володимирівна
dc.date.accessioned2022-10-13T15:02:21Z
dc.date.available2022-10-13T15:02:21Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМахалова, В. В. Організація виробництва молочно-білкових продуктів на підприємстві потужністю переробки 78 т молока за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Володимирівна Махалова ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2022. – 56 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38133
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectкисломолочний сирuk_UA
dc.subjectсметанаuk_UA
dc.subjectсироваткаuk_UA
dc.subjectсиркова масаuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectжелеuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва молочно-білкових продуктів на підприємстві потужністю переробки 78 т молока за добуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2022_26_181_Mahalova_Viktoria_Volodymyrivna.pdf
Розмір:
1.22 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи