Організація виробництва молочно-білкових продуктів на підприємстві потужністю переробки 78 т молока за добу
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Махалова, В. В. Організація виробництва молочно-білкових продуктів на підприємстві потужністю переробки 78 т молока за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Володимирівна Махалова ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2022. – 56 с.