Розроблення технології брауні спеціального призначення на основі сухих композитних сумішей
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Гадяк, Н. Р. Розроблення технології брауні спеціального призначення на основі сухих композитних сумішей : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Надія Романівна Гадяк ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2022. – 150 с.