Розроблення технології брауні спеціального призначення на основі сухих композитних сумішей

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГадяк, Надія Романівна
dc.date.accessioned2022-08-23T10:22:14Z
dc.date.available2022-08-23T10:22:14Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-23T09:02:26Z No. of bitstreams: 1 181_Gadyak_Nadiya_Romanivna_50084.pdf: 8758611 bytes, checksum: 8c686cf7f80e905762bfed5532e70e30 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-23T10:22:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Gadyak_Nadiya_Romanivna_50084.pdf: 8758611 bytes, checksum: 8c686cf7f80e905762bfed5532e70e30 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-23T10:22:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Gadyak_Nadiya_Romanivna_50084.pdf: 8758611 bytes, checksum: 8c686cf7f80e905762bfed5532e70e30 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationГадяк, Н. Р. Розроблення технології брауні спеціального призначення на основі сухих композитних сумішей : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Надія Романівна Гадяк ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2022. – 150 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37863
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectмікробіологія дослідних зразківuk_UA
dc.subjectсорбціяuk_UA
dc.subjectдесорбціяuk_UA
dc.subjectкінетика прогрівання брауні спеціального призначенняuk_UA
dc.subjectсухі композитні сумішіuk_UA
dc.subjectборошно-горіхові культуриuk_UA
dc.titleРозроблення технології брауні спеціального призначення на основі сухих композитних сумішейuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Gadyak_Nadiya_Romanivna_50084.pdf
Розмір:
8.35 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи