Розвиток ресторанного господарства в Донецьку: проблеми і тенденції
Дата
2012
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Роботу присвячено аналізу проблем ресторанного бізнесу м. Донецьк та висвітлено перспективні тенденцій сучасного розвитку. The paper analyzes the problems of the restaurant business in Donetsk and highlight future trends of modern development.
Опис
Ключові слова
ресторанний бізнес, тенденції розвитку, проблеми розвитку ресторанної галузі, catering business, development trends, problems of Development, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Гета, А. С. Розвиток ресторанного господарства в Донецьку: проблеми і тенденції розвитку / А. С. Гета, В. В. Кійко // Наукова творчість молоді в індустрії гостинності : матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених, 15–16 листопада 2012 р., м. Донецьк. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2012 – С. 27–28.