Проект цеху переробки винограду для отримання білих сухих витриманих виноматеріалів з обґрунтуванням вибору бочок потужністю 2000 тон винограду за рік
dc.contributor.author | Бутузов, Фiлiпп Андрiйович | |
dc.date.accessioned | 2022-10-13T15:13:18Z | |
dc.date.available | 2022-10-13T15:13:18Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Бутузов, Ф. А. Проект цеху переробки винограду для отримання білих сухих витриманих виноматеріалів з обґрунтуванням вибору бочок потужністю 2000 тон винограду за рік : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Фiлiпп Андрiйович Бутузов ; наук. керівник Віктор Опанасович Маринченко. – Київ, 2022. – 61 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38154 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.subject | виноград | uk_UA |
dc.subject | подрібнення | uk_UA |
dc.subject | пресування | uk_UA |
dc.subject | освітлення | uk_UA |
dc.subject | дріжджі | uk_UA |
dc.subject | бродіння | uk_UA |
dc.subject | дуб | uk_UA |
dc.subject | бочка | uk_UA |
dc.subject | витримка | uk_UA |
dc.subject | сульфітація | uk_UA |
dc.subject | виноматеріал | uk_UA |
dc.title | Проект цеху переробки винограду для отримання білих сухих витриманих виноматеріалів з обґрунтуванням вибору бочок потужністю 2000 тон винограду за рік | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Butuzov_Philip_Andriiovych_1_64_0297.pdf
- Розмір:
- 1.11 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: