Розроблення технології харчової добавки дигідрофосфату калію

Ескіз

Файли

161_ Kalinichenko_Bohdan_Vitaliiovych_1_101_0228.pdf (1.55 MB)

Дата

2023

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, принципова технологічна схема, харчова добавка Е 340(І), апаратурно-технологічна схема, дигідрофосфат калію, методи отримання, методи очищення, метод ICP/MS, компоновка цеху, GMP

Бібліографічний опис

Калініченко, Б. В. Розроблення технології харчової добавки дигідрофосфату калію : кваліфікаційна робота ... магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / Богдан Віталійович Калініченко ; наук. керівник Михайло Васильович Мілюкін. – Київ, 2023. – 79 с.

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40160

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в