Розроблення технології харчової добавки дигідрофосфату калію

Ескіз

Файли

161_ Kalinichenko_Bohdan_Vitaliiovych_1_101_0228.pdf (1.55 MB)

Дата

2023

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, принципова технологічна схема, харчова добавка Е 340(І), апаратурно-технологічна схема, дигідрофосфат калію, методи отримання, методи очищення, метод ICP/MS, компоновка цеху, GMP

Бібліографічний опис

Калініченко, Б. В. Розроблення технології харчової добавки дигідрофосфату калію : кваліфікаційна робота ... магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / Богдан Віталійович Калініченко ; наук. керівник Михайло Васильович Мілюкін. – Київ, 2023. – 79 с.

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40160

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в