Суп-пюре «Вітамін» (Деклараційний патент на винахід № 115845)
Дата
2017
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Суп-пюре з моркви, до складу якого входить кулінарний напівфабрикат для перших страв.
Carrot Soup, which consists of a culinary semi-finished product for the first dishes.
Опис
Ключові слова
кулінарний напівфабрикат для перших страв, culinary semi-finished products for the first dishes, суп-пюре, soup-puree, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Патент 115845 UA, МПК A23L 23/00 (2016.01) Суп-пюре «Вітамін» / О. С. Пушка, Л. В. Горкуша, А. В. Гавриш, О. В. Нєміріч, Т. І. Іщенко; заявник Національний університет харчових технологій. – № a201613278; заявл. 26.12.2016; опубл. 26.12.2017, Бюл. № 24.