Проект птахокомбінату потужністю 16,8 т м’яса птиці за зміну, з впровадженням переробки нехарчової сировини в м. Біла Церква
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
впровадження, технологія, птиця, сировина, птахокомбінат, переробка, implementation, technology, poultry, raw materials, poultry processing plant, processing, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Геращенко, А. С. Проект птахокомбінату потужністю 16,8 т м’яса птиці за зміну, з впровадженням переробки нехарчової сировини в м. Біла Церква : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Геращенко Анастасія Сергіївна ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2023. – 81 с.