Проєкт технічного переоснащення цеху ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» у смт. Згурівка Київської області з метою виробництва смузі оздоровчого призначення на основі йогурту
Вантажиться...
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології оздоровчих продуктів, оздоровче харчування, смузі, банан, яблуко, мандарин, йогурт, функціональні продукти, екстракт кропиви
Бібліографічний опис
Лико, М. Б. Проєкт технічного переоснащення цеху ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» у смт. Згурівка Київської області з метою виробництва смузі оздоровчого призначення на основі йогурту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лико Мирослава Богданівна ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2024. – 113 с.