Розширення асортименту варених ковбас подовженого терміну зберігання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМарков, Владислав Тарасович
dc.date.accessioned2022-08-24T10:08:02Z
dc.date.available2022-08-24T10:08:02Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Рудовська (elena.biblio@ukr.net) on 2022-08-24T09:28:41Z No. of bitstreams: 1 181_Markov_Vladuslav_Tarasovich_67_10177.pdf: 2347649 bytes, checksum: 31477919af2f497c5e83f315ce709002 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-08-24T10:08:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Markov_Vladuslav_Tarasovich_67_10177.pdf: 2347649 bytes, checksum: 31477919af2f497c5e83f315ce709002 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-08-24T10:08:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Markov_Vladuslav_Tarasovich_67_10177.pdf: 2347649 bytes, checksum: 31477919af2f497c5e83f315ce709002 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationМарков, В. Т. Розширення асортименту варених ковбас подовженого терміну зберігання : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Владислав Тарасович Марков ; наук. керівник Василь Миколайович Пасічний. – Київ, 2022. – 120 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37905
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectоболонкаuk_UA
dc.subjectвакуумuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectМГСuk_UA
dc.subjectдослідженняuk_UA
dc.subjectпоказникиuk_UA
dc.subjectхімічний складuk_UA
dc.subjectварені ковбасні виробиuk_UA
dc.titleРозширення асортименту варених ковбас подовженого терміну зберіганняuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Markov_Vladuslav_Tarasovich_67_10177.pdf
Розмір:
2.24 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи