Проект кондитерського цеху з організацією виробництва борошняних кондитерських виробів в місті Умань Черкаської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Смілянець, І. П. Проект кондитерського цеху з організацією виробництва борошняних кондитерських виробів в місті Умань Черкаської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Смілянець Ігор Петрович ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2025. – 93 с.