Оптимізація технології спиртових бражок із кукурудзи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШиян, Петро Леонідович
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorМудрак, Тетяна Омелянівна
dc.contributor.authorКириленко, Роман Григорович
dc.date.accessioned2013-03-26T09:48:35Z
dc.date.available2013-03-26T09:48:35Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractВ НУХТ розроблена технологія перероблення сирої та вологої кукурудзи, що дозволяє не тільки зменшити витрати на сировину за рахунок відсутності витрат на ЇЇ сушіння, транспортування, навантаження та розвантаження, зменшення механічних втрат зерна, а має технологічні переваги. The technology of processing raw and wet corn that can not only reduce the cost of raw materials due to lack of spending on its drying, transporting, loading and unloading, reducing mechanical losses of grain, and has technological advantages.uk_UK
dc.identifier.citationОптимізація технології спиртових бражок із кукурудзи / П. Л. Шиян, А. І. Українець, Т. О. Мудрак, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні та інноваційні технології. - К. : НУХТ, 2010. - Вид. 3. – С. 78-79.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7048
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectзамісuk_UK
dc.subjectbatchuk_UK
dc.subjectсуслоuk_UK
dc.subjectmashuk_UK
dc.subjectзріла бражкаuk_UK
dc.subjectfermented washuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleОптимізація технології спиртових бражок із кукурудзиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
optimiz_.pdf
Розмір:
113.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті