Історія однієї фабрики — погляд крізь століття
Дата
2008
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Тези присвячені кондитерській промисловості ХІХ ст., її спадковості, розвитку технологій та асортименту.
Abstracts are devoted to the confectionery industry of nineteenth century., its continuity, technology and product range.
Опис
Ключові слова
технології, асортимент, мануфактура, промисловість, спадок, кафедра гуманітарних дисциплін, legacy technology, assortment, manufacture, processing
Бібліографічний опис
Коцюбанська, О. О. Історія однієї фабрики — погляд крізь століття / О. О. Коцюбанська // Матеріали 74-тої наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів НУХТ, 21-22 квітня 2008 р. – К.: - 2008. – С. 6.