Розширення асортименту вегетаріанських страв для спеціалізованого кафе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГавлюк, Валентина Петрівна
dc.date.accessioned2023-04-26T09:47:20Z
dc.date.available2023-04-26T09:47:20Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationГавлюк, В. П. Розширення асортименту вегетаріанських страв для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валентина Петрівна Гавлюк ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2023. – 130 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40380
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectвегетаріанствоuk_UA
dc.subjectпродуктиuk_UA
dc.subjectкалорійністьuk_UA
dc.subjectцехuk_UA
dc.subjectрежим роботиuk_UA
dc.subjectкафеuk_UA
dc.subjectзаклади ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectтехнологічна схемаuk_UA
dc.subjectпроектуванняuk_UA
dc.subjectнормативиuk_UA
dc.subjectресторанuk_UA
dc.subjectпоживні речовиниuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРозширення асортименту вегетаріанських страв для спеціалізованого кафеuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Havlyuk_Valentina_Petrivna.pdf
Розмір:
6.71 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи