Математичний опис зовнішнього масообміну при екстрагуванні із рослинної сировини в умовах нестаціонарного масоперенесення

dc.contributor.authorЗав'ялов, Володимир Леонідович
dc.date.accessioned2015-03-19T12:31:16Z
dc.date.available2015-03-19T12:31:16Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractПредставлені результати математичного моделювання зовнішнього масообміну при вилучені цільових компонентів із рослинної сировини з урахуванням зовнішньої дифузійної нерівномірності.Отримано математичні моделі для визначення мінімального часу досягнення рівноважного стану системи та поточної концентрації цільових компонентів для застосування при оптимізації роботи твердофазової екстракційної апаратури. The actual process of target components extraction from plant materials depends on the hydrodynamics and physical properties of the pliascs. Tims, the most difficult issue for the development and optimization of the extraction apparatus is the calculation of minimum time of extraction mid the values for the current concentrations of substances extracted during the process. To this end. the author has carried out a mathematical modeling of the external mass transfer during the extraction from plant materials, considering the external diffusion-irregularity. A possible option of the model for the real extraction conditions is described, when a part of the solid phase surface is screened and kept under the unsteady-state flotation by an extratant. The equations for determining the minimum time of the process in such circumstances, as well as changes in the general mathematical description of the extracted subsfcince concentration in the cxtractant arc obtained. The minimum time of extraction is consistent with the relaxation time of the process, i.e.. the time for which the driving force of the process is increased by a factor of c (c is the base of the natural logarithms). The resulting equations can be used in the development and optimization of solid-phase extractors.uk_UA
dc.identifier.citationЗав'ялов, В. Л. Математичний опис зовнішнього масообміну при екстрагуванні із рослинної сировини в умовах нестаціонарного масоперенесення / В. Л. Зав'ялов // Наукові праці НУХТ. – К. : НУХТ, 2013. - № 51. – С. 64-70.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19740
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectекстрагуваннuk_UA
dc.subjectматематичне моделюванняuk_UA
dc.subjectзовнішній масообмінuk_UA
dc.subjectрівноважний стан системиuk_UA
dc.subjectextractionuk_UA
dc.subjectmathematical modelinguk_UA
dc.subjectexternal mass transferuk_UA
dc.subjectequilibrium state of a systemuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleМатематичний опис зовнішнього масообміну при екстрагуванні із рослинної сировини в умовах нестаціонарного масоперенесенняuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
9.pdf
Розмір:
1.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Зібрання