Організація переробки птиці у птахопереробному комплексі ТОВ «Вінницька птахофабрика», з впровадженням виробництва напівфабрикатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОверченко, Софія Валентинівна
dc.date.accessioned2024-03-06T10:13:18Z
dc.date.available2024-03-06T10:13:18Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationОверченко, С. В. Організація переробки птиці у птахопереробному комплексі ТОВ «Вінницька птахофабрика», з впровадженням виробництва напівфабрикатів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Оверченко Софія Валентинівна ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2023. – 70 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42014
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectптиця
dc.subjectпереробка
dc.subjectптахопереробний комплекс
dc.subjectвиробництво
dc.subjectнормативні документи
dc.subjectсировина
dc.subjectматеріали
dc.subjectобладнання
dc.subjectтехнологія
dc.titleОрганізація переробки птиці у птахопереробному комплексі ТОВ «Вінницька птахофабрика», з впровадженням виробництва напівфабрикатів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Overchenko_Sofiya_Valentunivna_67_10250.pdf
Розмір:
2.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи