Удосконалення технології десертів зі зниженим глікемічним індексом
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Овчаренко, В. А. Удосконалення технології десертів зі зниженим глікемічним індексом : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Овчаренко Владислав Андрійович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2025. – 128 с.