Удосконалення технології десертів зі зниженим глікемічним індексом
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Овчаренко, В. А. Удосконалення технології десертів зі зниженим глікемічним індексом : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Овчаренко Владислав Андрійович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2025. – 128 с.