Розширення асортименту вегетаріанських солодких страв завдяки використанню нетрадиційної сировини

dc.contributor.authorФефелов, Денис Володимирович
dc.contributor.authorМамченко, Людмила Євгенівна
dc.contributor.authorЗахаров, Володимир Володимирович
dc.date.accessioned2024-12-09T10:40:19Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationФефелов, Д. В. Розширення асортименту вегетаріанських солодких страв завдяки використанню нетрадиційної сировини / Д. В. Фефелов, Л. Є. Мамченко, В. В. Захаров // Здорове харчування від дитинства до довголіття: комплексний підхід, стан та перспективи : матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 26–27 жовтня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 95–97.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2519-043Х
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-0985-207X
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46011
dc.language.isouk
dc.subjectасортимент
dc.subjectвегетаріанські солодкі страви
dc.subjectassortment
dc.subjectvegetarian sweet dishes
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleРозширення асортименту вегетаріанських солодких страв завдяки використанню нетрадиційної сировини
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
95.pdf
Розмір:
195.64 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: