Удосконалення технології смузі для кафе

Ескіз

Дата

2023

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, заклад ресторанного господарства, організаційна структура, виробництво, смузі з прянощами, технологія

Бібліографічний опис

Сивак, Д. А. Удосконалення технології смузі для кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сивак Діана Анатоліївна ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2023. – 122 с.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced