Удосконалення технології підготовки води для виробництва ферментованих напоїв
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Козлов, А. В. Удосконалення технології підготовки води для виробництва ферментованих напоїв : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Козлов Анатолій Вікторович ; наук. керівник Інна Віталіївна Карпович. – Київ, 2025. – 81 с.