М’ясна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлабоді, Олена Вячеславівна
dc.date.accessioned2019-03-14T08:32:27Z
dc.date.available2019-03-14T08:32:27Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractБібліографічний покажчик включає в себе: інформаційні джерела (книги, монографії, розділи монографій, навчальні видання, довідкові видання, статті з періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій, нормативні документи впродовж 2010-2018 рр. з актуальних питань розвитку м’ясної промисловості, стандартизації, теорії, методики та практики виробництва продуктів з м’яса, обладнання, охорони праці на виробництві. Покажчик розрахований на широке коло науковців, докторантів, аспірантів, викладачів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даною темою. The bibliographic index includes: information sources (books, monographs, chapters of monographs, educational editions, reference publications, articles from periodical and scientific publications, dissertations dissertations, normative documents during 2010-2018 on current issues of development of meat industry, standardization , the theory, methodology and practice of production of meat products, equipment, labor protection at work. The pointer is designed for a wide range of scientists, doctoral students, postgraduates, teachers, masters, students and anyone who is vytsya topic.uk_UA
dc.identifier.citationМ’ясна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід : науково-допоміжний бібліографічний покажчик двома мовами 2010-2018 рр. / Нац. ун-т харч. технологій. Наук.-техн. б-ка; упоряд. О. В. Олабоді. – Київ, 2018. – 173 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28869
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectлогістика м’ясної промисловостіuk_UA
dc.subjectм’ясна промисловістьuk_UA
dc.subjectтехнологія м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectковбасні виробиuk_UA
dc.subjectм’ясні напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectmeat industryuk_UA
dc.subjectmeat products technologyuk_UA
dc.subjectsausage waresuk_UA
dc.subjectmeat semi-finished productsuk_UA
dc.subjectmeat industry logisticsuk_UA
dc.titleМ’ясна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвідuk_UA
dc.typeBookuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
meat .pdf
Розмір:
1.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Покажчики