Удосконалення технології піци спеціального призначення для ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАлаторцев, Микола Миколайович
dc.date.accessioned2023-04-24T12:35:09Z
dc.date.available2023-04-24T12:35:09Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-24T07:50:35Z No. of bitstreams: 1 181_Alatortsev_Mykola_Mykolayovych_50134.pdf: 2326656 bytes, checksum: 0f72a05662f21713456b4b1429bf96d3 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-24T12:35:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Alatortsev_Mykola_Mykolayovych_50134.pdf: 2326656 bytes, checksum: 0f72a05662f21713456b4b1429bf96d3 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-04-24T12:35:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Alatortsev_Mykola_Mykolayovych_50134.pdf: 2326656 bytes, checksum: 0f72a05662f21713456b4b1429bf96d3 (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationАлаторцев, М. М. Удосконалення технології піци спеціального призначення для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Микола Миколайович Алаторцев ; наук. керівник Володимир Володимирович Захаров. – Київ, 2023. – 77 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40315
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectінноваційний вирібuk_UA
dc.subjectрозроблення технологіїuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectпіцаuk_UA
dc.subjectбурякuk_UA
dc.subjectмасло гхіuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології піци спеціального призначення для ЗРГuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Alatortsev_Mykola_Mykolayovych_50134.pdf
Розмір:
2.22 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські кваліфікаційні роботи