Розроблення системи управління якістю виробничої ланки ресторану

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьменко, Ростислав Геннадійович
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.contributor.authorМихайлова, Ольга Віталіївна
dc.date.accessioned2025-01-24T08:02:09Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractУ дослідженні представлено розроблення системи управління якістю виробничої ланки ресторану з акцентом на удосконалення операційних процесів і підвищення задоволення клієнтів в умовах високої конкуренції
dc.description.abstractThis study presents the development of a quality management system for the production chain of a restaurant, focusing on improving operational processes and enhancing customer satisfaction in a highly competitive environment
dc.identifier.citationКузьменко, Р. Розроблення системи управління якістю виробничої ланки ресторану / Р. Кузьменко, О. Кузьмін, О. Михайлова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 3. – С. 342.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9321-6684
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46644
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectсистема управління якістю
dc.subjectресторанний бізнес
dc.subjectвиробнича ланка
dc.subjectбізнес-процеси
dc.subjectquality management system
dc.subjectrestaurant industry
dc.subjectproduction chain
dc.subjectbusiness processes
dc.titleРозроблення системи управління якістю виробничої ланки ресторану
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тези (31).pdf
Розмір:
330.22 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей