Удосконалення асортименту борошняних кулінарних виробів в спеціалізованому закладі ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоловей, Олександр Олександрович
dc.date.accessioned2025-12-20T20:18:10Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationСоловей, О. О. Удосконалення асортименту борошняних кулінарних виробів в спеціалізованому закладі ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Соловей Олександр Олександрович ; наук. керівник Оксана Володимирівна Арпуль. – Київ, 2025. – 89 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49957
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectборошняні кулінарні вироби
dc.subjectпіца
dc.titleУдосконалення асортименту борошняних кулінарних виробів в спеціалізованому закладі ресторанного господарства
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
241_Solovei_Oleksandr_Oleksandrovych_grs2025.pdf
Розмір:
2.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи