Удосконалення асортименту борошняних кулінарних виробів в спеціалізованому закладі ресторанного господарства
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Соловей, О. О. Удосконалення асортименту борошняних кулінарних виробів в спеціалізованому закладі ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Соловей Олександр Олександрович ; наук. керівник Оксана Володимирівна Арпуль. – Київ, 2025. – 89 с.