Ukrainian food journal. Vol. 7. Issue 4
Loading...
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
An international scientific periodical for the publication of research results of experts in the field of food science, technology and technology, chemistry, economics and management. Міжнародне наукове періодичне видання для публікації результаті досліджень фахівців у галузі харчової науки, техніки та технології, хімії, економіки і управління.
Description
Keywords
процессы и аппараты пищевых производств, food technologies, biotechnology, processes and equipment of food productions, food chemistry, microbiology, харчові технології, біотехнологія, мікробіологія, харчова хімія, процеси і апарати харчових виробництв, пищевые технологии, биотехнология, микробиология, пищевая химия
Citation
Ukrainian food journal = Український харчовий журнал : internatinal scientific journal. Vol. 7. Issue 4 / National university of food technologies. - К. : NUFT, 2018. - 234 p.