Безалкогольна промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід
Дата
2019
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Бібліографічний покажчик включає в себе : інформаційні джерела
(книги, монографії, навчальні видання, довідкові видання, статті з
періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій,дисертації,тощо)
впродовж 1960 – 2018 рр. з актуальних питань виробництва безалкогольних
напоїв.
Покажчик розрахований на широке коло науковців, докторантів,
аспірантів, викладачів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даною
темою.
Опис
Ключові слова
обладнання безалкогольного виробництва, безалкоголіні напої, мінеральні води, компот, квас, equipment of non-alcoholic production, soft drinks, mineral waters, compote, kvass
Бібліографічний опис
Безалкогольна промисловість : традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід : наук. – допом. бібліографічний покажчик 1960–2019 рр. / упоряд. Мельничук І. М. ; НТБ НУХТ. – Київ, 2020. – 104 с.