Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Миргород Полтавської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКотлярова, Єва Юліївна
dc.date.accessioned2024-07-19T08:58:03Z
dc.date.available2024-07-19T08:58:03Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКотлярова, Є. Ю. Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Миргород Полтавської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Котлярова Єва Юліївна ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2024. – 70 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44165
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectцукрове печиво
dc.subjectкрекери
dc.subjectемульсія
dc.subjectопара
dc.subjectLineMAK
dc.subjectUTF Group
dc.titleПроєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Миргород Полтавської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kotliarova_Yeva_Yuliivna_1_65_0273.pdf
Розмір:
2.26 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи