Дослідження та інтенсифікація біосинтезу ацетону та бутанолу селекціонованими штамами бактерій
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства із різних джерел заселеності виділено і селекціоновано три активні штами бактерій СІ. асеtobutylicum 8-25, 8-30, 8-44, здатних в процесі зброджування замісів із крохмалевмісної сировини продукувати ацетон, бутанол та етанол.
Description
Citation
Дослідження та інтенсифікація біосинтезу ацетону та бутанолу селекціонованими штамами бактерій / Р. Г. Кириленко, П. Л. Шиян, А. І. Українець та ін. // Новітні технології, обладнання, безпека та якість харчових продуктів: сьогодення та перспективи : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 27—28 вересня 2010 р. - К : НУХТ, 2010. - Ч. І. - С. 9.