Дослідження та інтенсифікація біосинтезу ацетону та бутанолу селекціонованими штамами бактерій

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

На кафедрі біотехнології продуктів бродіння і виноробства із різних джерел заселеності виділено і селекціоновано три активні штами бактерій СІ. асеtobutylicum 8-25, 8-30, 8-44, здатних в процесі зброджування замісів із крохмалевмісної сировини продукувати ацетон, бутанол та етанол.

Опис

Бібліографічний опис

Дослідження та інтенсифікація біосинтезу ацетону та бутанолу селекціонованими штамами бактерій / Р. Г. Кириленко, П. Л. Шиян, А. І. Українець та ін. // Новітні технології, обладнання, безпека та якість харчових продуктів: сьогодення та перспективи : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 27—28 вересня 2010 р. - К : НУХТ, 2010. - Ч. І. - С. 9.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в