Удосконалення процесів і обладнання — запорука інноваційного розвитку харчової промисловості

Abstract

Співробітники кафедри систематично виступають з доповідями на всеукраїнських і міжнародних науково-технічних конференціях. Кафедра готує науково-педагогічні кадри через аспірантуру і докторантуру, проводить попередню експертизу кандидатських і докторських дисертацій. Вченими кафедри за результатами науково дослідних робіт опубліковано 24 монографії. Результати наукових і прикладних розробок широко використовуються у промисловості, висвітлюються у наукових публікаціях і використовуються у навчальному процесі. Шість співробітників кафедри отримали звання лауреатів Державної премії України, два — Заслужених працівників вищої школи, один — Заслуженого винахідника України. Department staff regularly make presentations at the Ukrainian and international scientific conferences. The department trains scientific and pedagogical staff through postgraduate and doctoral studies, conducts a preliminary examination of theses. Scientists of the department based on the results of research works published 24 monographs. The results of scientific and applied research are widely used in the industry covered in the scientific literature and are used in educational process. Six members of the department were awarded the title winners of the State Prize of Ukraine, two - Honored Worker of Higher School, one - Honored inventor of Ukraine.