Використання рослинної лікарської сировини у виробництві кисломолочного напою
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Стан здоров'я людини і тривалість її життя знаходиться в прямій залежності від харчування.
The state of human health and life expectancy is directly dependent on nutrition.
Опис
Ключові слова
кисломолочний напій, лікарська сировина, виробництво, production, pharmaceutical raw materials, fermented milk drink, кафедра технології оздоровчих продуктів
Бібліографічний опис
Гойко, І. Ю. Використання рослинної лікарської сировини у виробництві кисломолочного напою / І. Ю. Гойко, К. Могильовська // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 28-29 травня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – C. 121-122.