Вакуумне охолодження рідин і рідиновмістких середовищ
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Виконано аналіз фізичного підґрунтя і наслідків вакуумування рідинних і рідиновмістких середовищ. Розроблено математичну модель динаміки охолодження вакуумованих середовищ.
The analysis of physical principles and the consequences of pumping out the liquid-liquid and water-containing environments. A mathematical model of the dynamics of cooling evacuated environments.
The analysis of physical principles and the consequences of pumping out the liquid-liquid and water-containing environments. A mathematical model of the dynamics of cooling evacuated environments.
Опис
Бібліографічний опис
Піддубний В. А. Вакуумне охолодження рідин і рідиновмістких середовищ / В. А. Піддубний, В. М. Криворотько, В. Д. Йовбак // Харчова промисловість. – 2011. – № 11. – С. 39-41.