Організація переробки свиней у МЖК «Глобинський м'ясокомбінат»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКушнір, Борис Віталійович
dc.date.accessioned2025-01-27T16:25:05Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationКушнір, Б. В. Організація переробки свиней у МЖК «Глобинський м'ясокомбінат» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Кушнір_Борис_Віталійович ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2024. – 103 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46700
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectсвині без шкури
dc.subjectм'ясо
dc.subjectсвинина
dc.subjectшкури
dc.subjectкишкова сировина
dc.subjectковбаси варені
dc.subjectконтроль якості
dc.titleОрганізація переробки свиней у МЖК «Глобинський м'ясокомбінат»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Kushnir_Borus_Vitaliyovich_67_10281.pdf
Розмір:
1.69 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи