Yield of intermediate products in the drought process of wheat milling

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorKharchenko, Yevgen
dc.contributor.authorSharan, Andrii
dc.contributor.authorYeremeeva, Olena
dc.contributor.authorNovak, Larysa
dc.date.accessioned2018-04-18T07:43:20Z
dc.date.available2018-04-18T07:43:20Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractThe article presents the results of the investigation of the yield of intermediate products of grinding of the breakage process in roller mill of wheat grinding. The output function of individual product fractions is obtained depending on the grinding mode. В статті наведено результати дослідження виходу проміжних продуктів подрібнення драного процесу у вальцьових верстатах сортового помелу пшениці. Отримано функції виходу окремих фракцій продуктів в залежності від режиму подрібнення.uk_UA
dc.identifier.citationYield of intermediate products in the drought process of wheat milling / Y. Kharchenko, A. Sharan, O. Yeremeeva, L. Novak // Ukrainian Food Journal. - 2017. Vol. 6, Issue 4. – P. 603-617.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27010
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectwheatuk_UA
dc.subjectпшеницяuk_UA
dc.subjectmillinguk_UA
dc.subjectрежимuk_UA
dc.subjectroller milluk_UA
dc.subjectподрібненняuk_UA
dc.subjectyielduk_UA
dc.subjectвальцьовий верстатuk_UA
dc.subjectmodeuk_UA
dc.subjectвихідuk_UA
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зернаuk_UA
dc.titleYield of intermediate products in the drought process of wheat millinguk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
UFJ 2017 V.6 Is.4.pdf
Розмір:
183.44 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті