Удосконалення технології начинок для борошняних кулінарних виробів у спеціалізованому ЗРГ
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Дудник, О. О. Удосконалення технології начинок для борошняних кулінарних виробів у спеціалізованому ЗРГ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дудник Олександра Олегівна ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2024. – 105 с.