Удосконалення технології йогурту з прянощами та впровадження наукової розробки на крафтовому виробництві "Milk Village" потужністю переробки молока 500 кг за добу у с. Підгірці Київської обл.
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Качур, М. А. Удосконалення технології йогурту з прянощами та впровадження наукової розробки на крафтовому виробництві "Milk Village" потужністю переробки молока 500 кг за добу у с. Підгірці Київської обл. : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Максим Андрійович Качур ; наук. керівник Галина Євгеніївна Поліщук. – Київ, 2024. – 99 с.