Використання харчових відходів як вторинної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкаченко, Євгенія Юріївна
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.date.accessioned2023-03-22T11:39:44Z
dc.date.available2023-03-22T11:39:44Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractВикористання харчових відходів як вторинної сировини є дуже перспективним та, що не менш важливо, вигідним способом зниження кількості залишків, що присутні на всіх виробництвах харчової промисловості. The use of food waste as a secondary raw material is a very promising and, just as importantly, cost-effective way to reduce the amount of residues present in all food processing facilities.uk_UA
dc.identifier.citationТкаченко, Є. Ю. Використання харчових відходів як вторинної сировини / Є. Ю. Ткаченко, О. О. Петруша // Комплексне забезпечення якості технологічних процесів та систем (КЗЯТПС – 2019) : матеріали тез доповідей ІХ Міжнародної науково-практичної конференції, 14–16 травня 2019 р., м. Чернігів. – Чернігів : ЧНТУ, 2019. – Т. 2. – С. 54-55uk_UA
dc.identifier.issn978-617-7571-54-3
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39317
dc.subjectвторинна сировинаuk_UA
dc.subjectхарчова промисловістьuk_UA
dc.subjectпивна дробинаuk_UA
dc.subjectмакухаuk_UA
dc.subjectsecondary raw materialsuk_UA
dc.subjectfood industryuk_UA
dc.subjectbrewer's grainsuk_UA
dc.subjectcakeuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleВикористання харчових відходів як вторинної сировиниuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Чернігів_Ткаченко,Петруша.pdf
Розмір:
2.2 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей