Risks and benefits of food additives
Вантажиться...
Файли
Дата
2015
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
искусственные пищевые добавки, пищевые ингредиенты, консерванты, штучні харчові добавки, рослинний білок, консерванти, artificial food additives, food ingredients, preservatives, кафедра іноземних мов професійного спрямування
Бібліографічний опис
Melnyk, M. Risks and benefits of food additives / M. Melnyk, L. Yanenko // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. 4. – С. 297.