Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з застосванням режимів пізнього охмелення сусла
dc.contributor.author | Максян, Альона Григорівна | |
dc.date.accessioned | 2021-09-23T09:02:15Z | |
dc.date.available | 2021-09-23T09:02:15Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.citation | Максян, А. Г. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з застосванням режимів пізнього охмелення сусла : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Альона Григорівна Максян ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2021. – 133 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35572 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | пиво | uk_UA |
dc.subject | сусло | uk_UA |
dc.subject | солод | uk_UA |
dc.subject | хміль | uk_UA |
dc.subject | ячмінь | uk_UA |
dc.subject | затирання | uk_UA |
dc.subject | фільтрування | uk_UA |
dc.subject | дробина | uk_UA |
dc.subject | кип’ятіння сусла | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.title | Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з застосванням режимів пізнього охмелення сусла | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Maksian Alona Hryhorivna.pdf
- Розмір:
- 2.48 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: