Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з застосванням режимів пізнього охмелення сусла
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Максян, А. Г. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з застосванням режимів пізнього охмелення сусла : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Альона Григорівна Максян ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2021. – 133 с.